Ruta metabólica
β-oxidación
Desmonta un ácido graso de dos en dos carbonos. Cada vuelta da un acetil-CoA, un FADH2 y un NADH, y deja una cadena más corta que vuelve a entrar. Con el palmitato la espiral da siete vueltas y produce ocho acetil-CoA.
- Entra
- Palmitato + 8 Coenzima A + ATP + 7 FAD + 7 NAD⁺ + 7 Agua
- Sale
- 8 Acetil-CoA + AMP + Pirofosfato + 7 FADH₂ + 7 NADH + 7 Protón
- Localización
- Matriz mitocondrial
Datos curiosos
- Acil-CoA sintetasa de cadena largaEl pirofosfato que sale lo destruye enseguida otra enzima. Ese segundo corte es el que hace la activación irreversible en la práctica: retirar un producto arrastra la reacción hacia adelante.
- Carnitina palmitoiltransferasa · lanzadera de carnitinaEl malonil-CoA, la primera molécula de la síntesis de grasas, bloquea esta puerta. Así la célula no puede fabricar y quemar ácidos grasos al mismo tiempo: una vía cierra la otra con su propio producto.
Reacciones
| # | Enzima | ΔG°′ |
|---|---|---|
| 1 | Acil-CoA sintetasa de cadena largaEC 6.2.1.3 · irreversiblePalmitato + Coenzima A + ATP → Palmitoil-CoA + AMP + Pirofosfato | — |
| 2 | Carnitina palmitoiltransferasa · lanzadera de carnitinaEC 2.3.1.21 · irreversiblePalmitoil-CoA → Acil-CoA graso | — |
| 3×7 | Acil-CoA deshidrogenasaEC 1.3.8.8 · irreversibleAcil-CoA graso + FAD → trans-Δ2-enoil-CoA + FADH₂ | — |
| 4×7 | Enoil-CoA hidratasaEC 4.2.1.17trans-Δ2-enoil-CoA + Agua ⇌ L-3-hidroxiacil-CoA | — |
| 5×7 | 3-hidroxiacil-CoA deshidrogenasaEC 1.1.1.35L-3-hidroxiacil-CoA + NAD⁺ ⇌ 3-cetoacil-CoA + NADH + Protón | — |
| 6×6 | TiolasaEC 2.3.1.16 · irreversible3-cetoacil-CoA + Coenzima A → Acetil-CoA + Acil-CoA graso | — |
| 7 | Tiolasa · última vueltaEC 2.3.1.16 · irreversible3-cetoacil-CoA + Coenzima A → 2 Acetil-CoA | — |
0 de 7 reacciones con ΔG documentado.
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Fuentes
- Nelson, D. L. & Cox, M. M. (2021). Lehninger. Principios de bioquímica, 8.ª ed., cap. 17