β-oxidación · reacción 2 de 7

Palmitoil-CoA → Acil-CoA graso

Carnitina palmitoiltransferasa · lanzadera de carnitina EC 2.3.1.21

La membrana interna no deja pasar el acil-CoA. La carnitina lo recoge fuera, cruza con él y lo devuelve a la coenzima A ya dentro de la matriz. Es la puerta de la vía, y por eso es donde se decide si la grasa se quema.

irreversible
Membrana mitocondrial interna

más a fondo

ΔG°′: sin documentar
Inhibida por: Malonil-CoA
Localización: Membrana mitocondrial interna

Dato curioso

El malonil-CoA, la primera molécula de la síntesis de grasas, bloquea esta puerta. Así la célula no puede fabricar y quemar ácidos grasos al mismo tiempo: una vía cierra la otra con su propio producto.